CREMA VISO SUPER PROTETTIVA

Da tre giorni è iniziato l'inverno e quella che segue è una super ricetta per una crema favolosa iper protettiva:

• acqua di rose    48 gr
• lecitina in granuli  3 gr
• burro di avocado 21,5 gr
• olio di macadamia  21,5 gr
• cera d'api  5 gr
• conservante cosgard 18 gocce

Lasciare in ammollo i granuli di lecitina per mezz'ora nell'acqua di rose.
In un altro pentolino mescolare e fare sciogliere a bagno maria il burro, l'olio e la cera d'api (80°)
Riscaldare anche l'acqua di rose con la lecitina a 70°
Vrasare lentamente la fase oleosa in quella acquosa e mescolare con il minipimer fino a quando si sarà raffreddata (potete mettere il contenitore in una bacinella di acqua fredda per facilitare il raffreddamento).

E' molto importante mescolare bene dato che l'emulsione con lecitina e cera d'api non è facilissima.

Ciao ed ancora Buon Natale a tutti!!!!!!!!!!!!!!